本文章所属钓区:河南(408) 山西省风陵渡的凤凰嘴。 陕西潼关渡口的老白家鲶鱼汤取自黄河野生的鲶鱼,钓是很难的,多数是用流网网到的野生鲶鱼,味道鲜美,汤白如乳再配干炸馍片,去一次想第二次。 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i16877.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:河南(408)
山西省风陵渡的凤凰嘴。
陕西潼关渡口的老白家鲶鱼汤取自黄河野生的鲶鱼,钓是很难的,多数是用流网网到的野生鲶鱼,味道鲜美,汤白如乳再配干炸馍片,去一次想第二次。
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野生鲶鱼越来越少1!
我们这里的野生鲶鱼20~35块钱一斤
鲶鱼容易买到家养的。
ok
现在的老白家鲶鱼汤用的基本都是养殖鲶鱼,我见过他们用的鲶鱼,背青黑肚皮白,而黄河野生鲶鱼通身泛黄色,尤其肚皮,黄河野生鲶鱼熬的汤也不是奶白色,颜色清淡,我在大荔花园吃过真正的黄河野生鲶鱼,朋友打电话专门叫的。老白家鲶鱼汤,盛名之下,其实不符。
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