欢迎 钓友 访问老网家园!
老网商城装修升级中,临时可以从老网淘宝旗舰店购买钓具
全部文章 → 鱼类烹制 → 鱼类的保健妙用
鱼类的保健妙用

  鱼肉中含蛋白质、氨基酸很高,对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心脑血管疾病具有明显的作用。因此,经常吃鱼对健康有好处。但鱼的种类很多,在中医看来 ,不同的鱼对人体健康所起到的作用并不相同。

  鲤鱼可以治咳嗽。鲤鱼味甘、性平,有利水、消肿、下气、通乳、止咳、安胎、消除黄疸、镇惊的作用。适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。此外,由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,吃鲤鱼眼睛明目的效果特别好。咳嗽、气喘时,可用鲤鱼头一个,与姜、醋、蒜泥同煮,吃后能起到一定的缓解作用。患有癫痫的人,则可以用鲤鱼脑或脂肪煮粥食用。

  鲢鱼用于缓解胃痛。鲢鱼味甘、性温,能起到祛除脾胃寒气、利水、止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。水肿病人可用鲢鱼一条,加红小豆30克煮食。

  胖头鱼治头晕目眩。胖头鱼也叫鳙鱼,其味甘、性温,能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头,它的温补效果很好,还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃仁一起煮食。

  草鱼头增智、益脑。草鱼味甘、性温,能起到暖胃祛风的作用。适用于脾胃虚寒、胃痛、头痛等病症。常吃草鱼头还可以增智、益脑。胃痛的人可用草鱼一条,加豆蔻、砂仁各3克同煮;头痛的人则最好用草鱼加葱或香菜同煮,能起治疗作用。

  鲫鱼味甘、性温,有利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等作用,可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。带鱼则可以补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜;还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗;常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。泥鳅的味甘、性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔的作用,可以抗菌消炎。

  吃鱼的好处虽然很多,但有以下病症的人则最好少吃或不吃:

  1.痛风患者。有些鱼类嘌呤含量较多,而痛风是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱引起的。

  2.出血性疾病患者,如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等。因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的症状。

  3.肝硬化病人。肝硬化时,机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金该处可能包含敏感或者不文明的词语被屏蔽鱼等,会使病情急剧恶化。

  4.结核病人。服用异烟肼这种药时,如果食用某些鱼类,容易发生过敏反应。轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血;重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难等症状,甚至会引发高血压和脑出血。

  本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i16159.html

相关评论23
共23篇评论 共3页 [1] [2] [3] 转到:  
银牌会员 china_llj
认证:
积分: 501+1618
等级: 12级会员12级会员12级会员
性别: 男(male)
注册: 2005-2-22
签名:

  不错。

11

银牌会员 大胖头
认证:
积分: 434+2130
等级: 13级会员13级会员13级会员13级会员
性别: 男(male)
注册: 2004-4-28
签名:

  好

12

银牌会员 清风钓手
认证:
积分: 6505+1556
等级: 20级会员20级会员
性别: 男(male)
注册: 2005-5-11
签名:

  不错的文章,是钓前“动员书”。鱼儿可惨了,在这篇文章的鼓动下,鱼儿不知又损失多少“干将”与“兵卒”。

13

银牌会员 清风
认证:
积分: 1958+1074
等级: 14级会员14级会员14级会员14级会员14级会员
性别: 男(male)
注册: 2005-6-7
签名:

  抄的好,收藏

14

银牌会员 海洋
认证:
积分: 22987+8664
等级: 31级会员31级会员31级会员31级会员31级会员31级会员31级会员
性别: 男(male)
注册: 2004-1-31
签名:

  有用就好!

15

银牌会员 古城钓客
认证:
积分: 240+486
等级: 8级会员8级会员
性别: 男(male)
注册: 2005-6-7
签名:

  抄袭/

16

铜牌会员 休闲人
认证:
积分: 64+16
等级: 4级会员
性别: 男(male)
注册: 2005-9-25
签名:

  好,增长了见识

17

金牌会员 枫叶漂动
认证:
积分: 15906+5892
等级: 27级会员27级会员27级会员27级会员27级会员27级会员
性别: 男(male)
注册: 2004-5-29
签名:

  有用就好!

18

银牌会员 wang4344000
认证:
积分: 1294+620
等级: 12级会员12级会员12级会员
性别: 男(male)
注册: 2004-6-20
签名:

  ok

19

银牌会员 ykp
认证:
积分: 2779+806
等级: 15级会员15级会员15级会员15级会员15级会员15级会员
性别: 男(male)
注册: 2003-11-7
签名:

  不错不错,支持一下。

20
共23篇评论 共3页 [1] [2] [3] 转到:  

评论注意: 〖评论内容500字以内,段落前空格无效,不要使用HTML代码〗
上传图片:
内文包含: UBB帮助
回复内容:
心情图片: