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　　养殖户和鱼贩使用致癌物孔雀石绿处理鱼(组图)

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　　http://www.sina.com.cn 2005年06月29日09:16 河南商报

　　养殖户的养鱼成本日记簿上清楚地注明孔雀石绿用量

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　　鱼塘边记者发现的孔雀石绿

　　重庆市场发现的用孔雀石绿处理过的甲鱼

　　一车从湖北运来的鱼刚刚到达郑州柳林水产品批发市场

　　非常报料：孔雀石绿被养殖户和鱼贩普遍使用

　　人们在饭店就餐，稍微上点档次的消费都会叫上一条鱼，一来其暗含年年有余的吉利内涵，另一方面，其丰富的营养价值和最为卫生的感觉也让众多消费者对其青睐有加。但是，6月18日本报收到了一个令人震惊的举报：目前河南郑州市场上的鱼很多都是使用对人体有致畸、致癌作用的化学物品孔雀石绿处理的。孔雀石绿这种国家明令禁止使用的药物，在水

　　产品的生产、运输过程中仍被一些养殖户和鱼贩普遍使用。

　　据了解，孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿，其既是杀真菌剂，又是染料，易溶于水，溶液呈蓝绿色；溶于甲醇、乙醇和戊醇。长期以来，渔民都用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等，而且为了使鳞受损的鱼延长生命，在运输过程中和存放池内，也常使用孔雀石绿。科研结果表明，孔雀石绿在鱼内残留时间太长，且其具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用，鉴于此，许多国家均将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。我国于2002年5月也将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。但是，因为其价格便宜，而且其治疗水霉病等的功效是其他药物所“不能替代”的，所以利益的驱动使得孔雀石绿并没有退出渔业市场。

　　6月19日凌晨1时许，记者对郑州市花园路北段的柳林水产品批发市场进行了调查。一辆牌照为鄂A86863的拉鱼车车主顾某告诉记者，他是湖北省仙桃市通海口镇人，做贩鱼生意已经好几年了，他们平均两天往郑州送一车鱼，一车5000公斤，河南也有不少车辆到他们那里拉鱼。顾某说，鱼会生水霉病、出血病等，要经常喂药防治才行，而且鱼塘要经常杀虫杀菌。谈及如何为鱼防病治病，顾某告诉记者，3月份撒鱼苗时，他们都用孔雀石绿把鱼苗浸泡十几分钟，然后再把鱼苗投进鱼塘。如果发现鱼在成长期再得病，渔民还会把适当量的孔雀石绿直接投放到鱼塘内，“放其他药不但成本高，效果也不明显”。顾某还告诉记者，在他们那里只要是养鱼的就少不了要用孔雀石绿，“国家虽然不让用，但人们都在偷着用”。

　　据柳林水产品批发市场过磅人员介绍，每天从湖北发到这里的鱼有1万公斤左右。这些鱼大多是草鱼，来自湖北省仙桃、洪湖以及襄樊等地区。

　　渔需用品商店老板：很多养殖户在偷用孔雀石绿

　　为了进一步核实这一情况，6月21日，本报记者专程赴湖北省，深入到渔需用品市场、鱼塘和水产品批发市场进行了调查采访。

　　6月22日上午，记者来到仙桃市宏达路专门出售鱼药的市场。一家名为兆丰渔需经营部的丁经理告诉记者，他对看鱼病很有研究，他那里的鱼药品种很全。当记者问及为鱼治疗水霉病需要用什么药时，丁经理告诉记者，以前都是用孔雀石绿，后来国家禁止使用了，所以用其他的药来代替。因为从治疗效果来说，都没有孔雀石绿效果好，所以，现在很多渔民还都使用孔雀石绿。当记者问及到哪里去买孔雀石绿时，丁经理告诉记者，他们那里的渔需专卖店均有出售，但是，他们都是只卖给熟人，也就是老客户。记者问，现在有没有货，丁经理告诉记者，“他们不敢在门市上摆放，但只要有人要，他们就会到仓库里直接取，要多少有多少”，丁经理说，瓶装的孔雀石绿每瓶25克，售价1.5元，散装的孔雀石绿为每500克27元。谈及孔雀石绿的销售情况丁经理说：“每年正月到三月都是销售旺季，那时来自各地的养鱼的每天都有人前来要货。”

　　在一个名称为仙桃市水产供销渔需经营部内，做了20多年渔需用品生意的刘经理告诉记者，仙桃市有60多万亩鱼塘，大大小小的鱼塘成千上万个。他们这些渔需用品商店在十几个乡镇都有自己的连锁销售门市。问及孔雀石绿的情况，刘老板也和丁经理的说法一样，他说，国家虽然现在已对孔雀石绿禁止销售和使用，但是，他们这里却有，而且要多少有多少，并且还向记者提供了另一种治疗水霉病的药———呋喃唑酮，后经记者核实，这也是国家明令禁止使用的鱼药。

　　记者随后调查的两家渔需用品商店也均表示有孔雀石绿，但是不能公开销售，“如果需要，可以先交钱后取货”。

　　湖北养殖户：孔雀石绿杀霉疗效显著无可替代

　　6月22日12时许，记者赶到了仙桃市鱼塘比较集中、拥有近10万亩鱼塘的通海口镇，先后对镇北的4家鱼塘进行了走访。

　　在该镇北苏滩村的一鱼塘边，有个敞着门的简易房，就在简易房外面记者看到了一大堆空药瓶，其中有一些就是装过孔雀石绿的。

　　在不远处的另一简易房处，一个光背男子将记者让进了房内。进屋后，记者看到一瓶被揭掉了商标的孔雀石绿正摆在桌子上。光背男子名叫游金祥，他告诉记者，每年的3月份，鱼苗投放鱼塘前，他们都要用孔雀石绿液体浸泡消毒。在游金祥做的养鱼成本日记簿上记者看到：“3月7日，孔雀石绿大池15×５元＝75元，小池26元。”

　　游金祥还告诉记者，孔雀石绿效果很好，其他杀菌药根本没有办法代替。

　　离开游金祥的鱼塘后，记者又调查了3家鱼塘，鱼塘主人均表示自己在使用孔雀石绿。

　　6月23日，记者赶赴湖北省又一鱼产品生产基地———洪湖市。在对洪湖市最大的专门卖鱼药的市场———位于该市茅江州陵大道的渔需用品市场进行调查时，记者先后走访了4家渔需用品商店，均发现店主在偷售孔雀石绿，并且为防止检查外包装上都被人为地去掉了标识。

　　在对洪湖市的鱼塘进行调查时，鱼塘老板们的说法与仙桃市通海口的渔民如同一辙：“其他药品不管用，用孔雀石绿一点就行了，既方便又省钱。”另外，在调查中记者还了解到，在那里除一些鱼塘外，还有不少蟹塘也在使用孔雀石绿。

　　为调查孔雀石绿在运输及储放环节的使用情况，6月24日下午4时许，记者来到武汉市最大的水产品批发市场———白沙洲市场进行了调查。据了解，仙桃和洪湖的鱼产品除了各省市的贩运商直接从基地运走一部分外，其他的大部分都要通过该市场源源不断地销往包括北京、天津、上海、河南等地。记者在现场看到，除了本地的洪湖市和仙桃市的拉鱼车辆外，一辆江西省的拉鱼车正等在那里等候装车。

　　一位在此做了五六年鱼生意的驻马店人王某告诉记者，他的生意主要是针对河南南阳市、驻马店、郑州等地的。在交谈中，王某还告诉记者，因为这些鱼从鱼塘到当地水产品批发市场，再到外地水产品批发市场，要经过多次装卸和碰撞，这样更会使鱼鳞脱落，掉鳞后会引起鱼体霉烂，鱼很快就会因此死亡。为了延长鱼生存的时间，包括他自己在内的绝大多数贩运商，在拉鱼前都要用孔雀石绿溶液体倒进车厢里消毒，而且不少储放活鱼的鱼池也采用这种消毒方式。

　　同时，在调查中还有知情人向记者反映，一些酒店为了延长鱼的存活时间，也投放孔雀石绿进行消毒。另外，一些使用孔雀石绿消毒后的鱼即使死了颜色也较为新鲜。

　　郑州市场：药店偷着卖 鱼塘暗中用

　　本报另一路记者也对郑州市场的情况进行了探访，发现郑州的一些商户也在偷偷销售孔雀石绿，也有鱼塘在暗地里使用这一违禁药物。

　　6月23日下午，记者在郑州桑园兽药市场内，经一商户指点，了解到该市场中的确有几家销售孔雀石绿的门店，都是专业从事渔业药物的门店才卖，由于是违禁品，这些门店都不摆放在柜台上，来买孔雀石绿的大多是常客，主要是郑州和中牟一带的养鱼户。

　　在该市场一家名为新华渔业技术部的门店内，一听说有人来买孔雀石绿，老板立即警惕了起来，连忙说道：“这可是剧毒的东西，国家不让使用了，你还是换成别的东西吧。”经过一番交谈，老板告诉记者孔雀石绿虽然是违禁产品，但由于杀毒效果比较好，还是不断有人来买，目前商户都不敢摆在柜台上销售，有人来要时才从仓库中取出。随后，店内工作人员从柜台内取出一瓶25克装的瓶装孔雀石绿，上面关于作用与用途标注为：防治鱼、鳖等水霉病、鳃霉病、小瓜病、鱼卵和鱼体消毒等有特效。在听新华渔业水产技术部老板介绍完相关用量与用法后，记者以2元钱的价格买走了这瓶孔雀石绿。

　　6月27日下午4时许，记者又对郑州市金水区姚桥乡政府北的一家鱼苗繁殖场进行了走访，该繁殖场的负责人尹某告诉记者，他们的鱼苗主要是出售给郑州市周边的鱼塘。在每年的春天，他在往鱼塘下鱼苗时，都要用孔雀石绿进行消毒。另外，尹某还告诉记者，他的客户会用孔雀石绿制成液体洒入鱼塘，对塘内过冬的成鱼进行消毒，防止水霉病发生。

　　在离开该繁殖场时，记者向尹某要了一些散装的孔雀石绿，尹某告诉记者“这是国家禁用药，回去小心使用”。

　　6月28日下午，记者来到金水区姚桥乡另两家鱼塘进行了调查。一中年渔妇告诉记者，她主要养鲤鱼，已有二三年时间了。她告诉记者，每年春天在投放鱼苗时，要对鱼苗进行消毒，有用盐水的，有用孔雀石绿的，但是，孔雀石绿效果最好。

　　在一个薛姓男子的鱼塘边，薛姓男子告诉记者，担心鱼得水霉病，撒鱼苗时他们一般都会用孔雀石绿进行消毒。

　　在黄河渔场渔病医院，一名在当地为鱼看病很有名气的刘姓女士告诉记者，每年春天，养殖户在往鱼塘内放鱼苗时，要对鱼苗进行杀菌消毒，不少渔民为了防止水霉病，都使用孔雀石绿进行消毒。如果成鱼得了水霉病，1亩鱼塘用80克孔雀石绿兑成液体，洒进鱼塘就可以了。刘姓女士还说：“虽然孔雀石绿是国家禁用鱼药，不过上面查得不紧，所以下面仍然照用不误。”

　　专家呼声：全国范围内严查孔雀石绿刻不容缓

　　据英国《星期日泰晤士报》6月5日报<

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