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梦里依稀水磨房

  前几日和家乡的儿时伙伴话聊,言谈中,他提及家乡路面加宽,需要拆除沿河道那些古老破旧的水磨房。说完这话,朋友和我一样,都无奈的长叹一口气,良久我俩都不说话。那魂牵梦绕的水磨房,莫非真要从我们的记忆里消失了吗?思绪沿着时光隧道不由得飞回了儿时天堂。。。。。。

  在我的故乡燕子河流域,穿行在风景秀美,流水潺潺的山涧河谷,在峡谷幽深、鸟鸣啁啾之处,于炊烟袅袅,绿树掩映之中,随处可见一座座墙体歪斜,黑瓦覆顶,独立在溪水之畔,孤寂于山光水色中的水磨坊。它既是古老的生产、生活用具,也是中华民族传统的的民俗文化象征。苍黑的屋顶,厚实的苔藓,废弃的磨盘,都见证着水磨房昔日的喧闹与辉煌。

  水磨房的历史久远,究竟我的家乡的水磨房有多久的历史,现在已经无从考证了。我只知道上个世纪的80年代,由于电磨的逐渐普及,它才功成身退,沉没于被遗忘的角落,直到现在破落如斯。而在我们的儿时,水磨房作为农产品加工的重要工具,自然成为当时农村最为兴旺之地。磨坊给农户们提供了一个活动的场所,乡亲们赶着牲口驮着麦子、玉米从四面八方聚来,一边等着磨面,一边谈论农事,交流信息,互通有无。水流日夜不停,磨盘周而复始,生活也就在这无尽的水声中延续。

  在我们村边,有着大大小小十几座这样的水磨房,每座水磨房面积大约有10至30平方米,石条为基,木板或片石为墙,盖瓦覆顶,外装水轮,内设磨盘,水推磨旋。用以推动磨盘的河道其宽度一般在2米左右,深度大约不到1米左右,河道中的水经水闸落下大约有3米的落差,水流推动磨盘转动,而聚在磨坊底部的水流冲击而出,在磨坊外面冲刷成一大片和缓的水潭和大河里的水相通,由于磨坊地面是用木板铺就的,磨面的过程中不时有面滴渗落下去,随着水流冲到了水潭,天长日久就形成了一个鱼儿天然的集聚地。这就是我们儿时伙伴的天堂!

  水潭里鱼儿种类很多,细鳞鱼、黄鱼、桃花瓣鱼,蛇鱼等等大约十几种鱼类,无一不是我们垂钓的对象,我们一群小伙伴,一个个手持细竹竿、麻绳线、缝衣针钩、高粱秆漂、挂上蚯蚓,绑上小石子,乐得屁颠屁颠的整天在那里钓鱼。

  潭里鱼多,索食很快,往往钩才抛入,就能看见漂直冒黑,提杆就有一条活奔乱跳的鱼儿朝你摆腰,摘下鱼,柳条从鱼鳃穿入,然后找一块大石头压住,放入水里,一条条鱼儿顺着柳条摆动,岸上伙伴们欢叫声此起彼伏,几个时辰下来,每一根柳条上都好像串着一条大鱼,再细看,哪里是一条鱼儿,分明是鱼儿在开会!

  钓鱼累了,太阳大了,那就抛下鱼杆,一个个脱得精光,扑通一下扑入水中,先来一个潜水,顺便摸几个螃蟹上来,再继续几下狗抛,比比谁先到对岸或者游的最快,仰或是伙伴们彼此击水,嘻笑打闹,那个热闹劲啊,感染了整个磨坊,大人们也都停止了言谈,远远的望着我们,彼此间指指点点,脸上挂着笑容,无奈地摇摇头。

  等到游累了,肚子也咕咕叫的时候,大人们不可能放下手中的农活去给你做饭,再说那个时候吃饭都是有规定的,不到时候休想沾到一滴饭粒。不过那也难不到我们,于是就分工,收拾鱼的、拾柴火的、拿小锅的、偷家里油面调料的,一会儿时间,东西就准备齐全了,于是找一个阴凉处,开火做鱼吃了。可以裹上面炸着吃,不过这样机会很少,主要是家里都没有多少油供我们这样挥霍。更多的是煮鱼吃,不过最好吃、最难忘的是用石板烤鱼吃。

  找一块大的薄片石板洗净,放在间距有半米的两块石头上面,下面烧柴火加热石板,把鱼收拾干净,放在石板上面,不时的转动的同时,在鱼身上刷调料水,就是用花椒叶、薄荷叶、香豆、盐混合在一起泡的水,大概有五分钟左右,一条色香味俱全的烤鱼就做好了,然后擦一把嘴角流出的哈拉子,急不可耐的品尝美味,真香啊!

  如果适逢磨坊停水关闸修理的时候,那整个村庄都沸腾了!大人小孩都提起背兜,木桶,一起聚到磨坊旁,就等上游关闸停水那一刻,不知谁大喊一声:“关闸了!”大人小孩扑通一下都跳进水里,水流很快地减小,河道里,潭里水位急剧下降,就只见大大小小的鱼儿露出脊背在水中翻腾,一个个的拼命朝下游大河里游去。哪里能等到它逃出生天,背兜这个时候就发挥它巨大的威力,沿河道这么一放,过一会提起,就见里面鱼儿乱跳。放眼整个河道,就只听噼噼啪啪的一路的溅响,泥脚烂鞋击打着水洼泥沼,每个人都在忙碌,都在抢抓这个难得的时机,这时候,我们小孩最为兴奋,不管奶奶、妈妈怎样呵斥,鞋不管脚也不顾,跟在大人后面撒开来乐,这就叫:男人、妇女、小孩齐上阵,打一场轰轰烈烈的渔战争!

  动人心魄的场面,往往只能持续一两个小时,两米宽的河道,水流闪过去,逐渐露出了整个河床,该找的地方都找过了,就连螃蟹都逮个一个不剩。大人小孩也累了,收拾战利品,这才顾得上在大河里洗干净身子,然后男人在前,小孩居中,妇女断后,一摇一摆的回家了。等到晚上,整个村庄到处弥漫着鱼香,在那个年代,乡亲们终于可以放开肚子,好好的改善一下生活了。

  对于古老的家乡而言,水磨房就是它朴素的心脏,错落的民居,古老的磨坊,平静的流水,高大的树木构成了理想中平淡而又恬和的乡村生活。随着大自然的风霜雪雨和社会的沧桑变迁,它的生命力日益衰弱,现在,没有人需要它了,人们似乎忘记了它对这个村庄的生存所付出的辛勤汗水,残酷的将它变为一道渐行渐远即将消失的风景。“仁者爱山,智者乐水”,在乎山水之间的水磨房是属于生存于碧山秀水间的仁者和智者,它所散发出的浓浓的乡土气息必将久久挥之不去,哦,这对于我来说,魂牵梦绕的水磨房!

  

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  好一首知音!欢迎回家!!

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  你好吗?这一年来常想念你。

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  好文章,好精彩.

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  无可奈何花落去。

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  我们都爱这样的地方

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  不错。让我想起自己的童年。。

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  好文章

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  往事如烟

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  美文一篇!接花!

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  不错,收下了.

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