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北方的冰钓
《垂钓》20022年2期 署名 安基强
作为一个北方的钓鱼人大概都会觉得钓明水的时间太短了,满打满算只有半年的时间可以在水面上恣意挥竿垂纶,于是便有耐不住寂寞的钓鱼人在滴水成冰的冬季破冰而钓,并且自诩冬钓更富有情趣和挑战性。其实,在鱼水资源匮乏的情况下,在严寒的冬季破冰钓鱼并非像人们想象中的那样浪漫,其中的苦与乐,只有亲历后才会有所体会。
以前,江河冰封后,有砸冰窟窿用搅罗子(网兜比抄网长一些)从水里往上捞鱼的,有破冰下网拉鱼的,却罕见有人开冰眼钓鱼。冬季钓鱼在本地大概是上世纪八十年代后出现的,逐渐形成了一种势头。不过,绝大多数的钓鱼人在水面结冰后就刀
入库等待来年开江再战江湖了,冬钓尚属于少数钓鱼人的活动。
在少数冬钓的人群中大致可以分出两种类型,即“贵族”与“平民”。前一类是少数中的少数,具备完善的冬钓条件,有车、有帐篷、有先进的破冰工具和取暖设备,可以选择理想的冬钓场,还可以借出国旅游度假之机在鱼水资源较好的国家冬钓,追求的是新奇和时尚。后一类是钓鱼人之中的瘾大者,有丰富的垂钓经验,能摸准鱼在哪片水域过冬,知道在什么位置砸冰眼可以获鱼,在水面结成冰层经得住人踩踏的初期也会有不错的鱼获。由于这一阶段冰层较薄,存在着一定的安全隐患,要时刻绷紧神经提高警觉,可以说是在险中求鱼。等冰层冻结实了,鱼的觅食活动也逐渐减弱,这一阶段天气寒冷,冻得伸不出手来,鱼的上钩率也越来越低,是苦中作乐。
我对“平民”的冬钓有着切身的体会,如果说在碧波荡漾的明水中钓鱼是怡情取乐,那么破冰钓鱼感受最多的是寒冷和艰辛。当然,冬钓自有它独特的趣味和魅力吸引着钓鱼人,因而冬钓的人群逐年递增。
我首次接触冬钓是1994年立冬后。1993年春天,单位为增加经济效益派我带领一个厨师班子去大庆开发区一个新建的大酒店出劳务。酒店附近有大片的荒地尚未开发,那里有一个天然的大水泡子,水深2米多,里面生有清一色的老头鱼(葛氏鲈塘鳢)。遗憾的是,直到94年晚秋我才发现这个近在咫尺的泡子,白白错过了近两年的鱼趣。从酒店走到泡子只需5分钟,能抽出时间我就去泡子过把瘾,蛮有兴致地去钓别人不屑一顾的老头鱼,一直钓到水面结冰。八十年代末我在渔具店买了的一本《钓鱼问答》,从中学到了冰钓的基本知识,从小就喜欢钓鱼的我还从未尝试过冬钓,自然不肯放过眼前的天赐机会,于是便有了冬钓的打算。
11月18日,泡子的冰面刚能经得住人,我就实施了冬钓计划。当我两脚踏上冰面时,冰层突然发出了让人心惊胆战的裂鸣,像家犬的一声长吠。我这才注意到,宽阔的冰面上分布着几条裂纹。我清楚,冰层冻的足够结实,不会发生坠水的危险,但还是有些紧张。我用剁猪肉绊子的大砍刀很快就开出一个二尺见方的冰眼,把鱼钩穿上替代蚯蚓的生牛肉丝,扔进水里。不久,近在咫尺的浮标就开始抖动沉没,提竿后一条老头鱼出水了!我抑制不住内心的喜悦,冬钓首战告捷!至此,拉开了冬钓的序幕。
11月27日,星期天。这天风和日丽,最高气温零下5度,是一个难得的冬钓天气。我给自己放了一天假,拎着冰钓家什8点钟就来到了冰面。我在离岸十几米远有凹兜的苇草边,分别开出3个间距几米远的冰眼,在泡子近岸和中心部位开了3个冰眼,水深1米2至1米5左右。下钩后我开始抖动竿稍逗引鱼上钩,没逗引几下手里就有了中鱼的感觉,心里一喜,好兆头!老头鱼频频出水了,有时还成双,我兴奋地轮流去钓6个冰眼,离岸最近的那个冰眼下的老头鱼个头普遍大,是我下竿的重点。钓到下午4点气温下降,冰眼开始结冰,有些冻手,我收竿了。装鱼的三角兜里的大小老头鱼有六七斤,是冬钓以来最好的成绩,最大的一条老头鱼有4两重,这在老头鱼中是不多见的,当我把它拽出水面时心里别提多开心了,当时的心情绝不亚于在明水里钓到一条2斤多重的野生鲤鱼,这大概就是人们心中的希望值在起作用吧!
到了12月中旬,冰层越结越厚,用大砍刀破冰很吃力了,鱼的上钩率也越来越低,鱼获通常不超过1斤。冰眼一会儿就结上一层薄冰,得不断地用小笊篱捞出碎冰碴,中鱼上岸后动作稍有迟缓,钩上的残饵就被寒风吹硬了,要想剔除残饵只能把钩饵放进水里化软,上饵的手指也冻得不听使唤,如果有顶帐篷就不会出现这些事了。到了12月下旬,开一个冰眼就累得我气喘吁吁满头大汗了,当水涌上来得时候好似打了一场胜仗,心情顿时畅然。值得欣慰的是,冬钓以来每次或多或少都能见到鱼,见到鱼就能带来好心情,这大概就是谁也说不清的钓鱼人的“瘾头”吧?
12月25日,星期天。中午没有宴会,我安排好后厨的工作,最后一次来到冰面。我挥起大砍刀费了很大的力气开出一个冰眼,冰层足有2尺厚,如果把付出与利益挂钩,局外人是无法理解的。
这次冰钓对我来说还是成功的,从10点钓到下午2点,喜获16条老头鱼,更让我兴奋的是有一条老头鱼超出了二两!砸冰眼时我还一直担心最后一次冰钓会放空,只要能见到一条鱼就不枉此行,也就给大庆的冬钓划上一个圆满的句号。如果不是天太冷人冻透了,我还可以继续再钓两个小时。
12月31日,单位和酒店签订的两年合同期到,厨师班子撤离大庆,冬钓随之结束。
现在回想起来,在简陋的冬钓条件下独自一人执着地在荒郊野外破冰而钓为的是什么?是那些不受人待见的老头鱼吗(近十几年来,老头鱼的价格已经飙升,市场价格超过野生鲤鱼)?显然不是,冬钓虽然艰辛寒冷,但我从中体验到了以前从未有过的感觉和别样的快乐,填补了自己冬钓的空白,这种经历迄今让我回味无穷。
转年我回到哈尔滨后,又有过一次冰钓的经历。松花江北岸有一个不太大的水泡子,水里面有鲫鱼和泥鳅,但大多数是老头鱼。这年秋季,我去那里钓过几次鱼,钓的几乎都是老头鱼。由于江里鱼难钓,钓鱼人就不计较鱼的品种优劣了,这里钓鱼的位置总是满的,泡子里的老头鱼也是越钓越少了。我当时想,这里冬钓也许不错,封冻后可以到泡子任何一个地方施钓,就看个人的本事如何了。
泡子封冻后,我备足了冰钓的家什专程去了那里,破冰的工具是一把菜刀。我凭着在大庆冰钓老头鱼的经验,信心满怀地施展出全部本事。冰层冻得不厚,我在泡子深浅不同的位置上用菜刀很轻松地开出6个冰眼。这次用的饵食除了牛肉丝、还有饲养了多日的蚯蚓,我把6个冰眼里都下了底钩。下底钩是为了摸底探视鱼情,如果哪个底钩上鱼了,便把底钩拽上来,然后用短竿钓浮标,如果底钩没见到鱼,就换下一个冰眼。没料到,我轮番换冰眼,手中的短竿不停地逗引,却没能钓到一条老头鱼,唯一遇到的旧相识是一只在大庆冰钓时常遇见的水螳螂。显然,这个泡子和大庆的那个泡子有质的不同——水中老头鱼的密度实在太低,也许是运气不好,赶上了鱼不开口?筹划等待了多日的这次冰钓,以失败而告终。
后来,我还有过几次在松花江静水江汊破冰钓鱼的经历,最好的成绩是2条小鲫鱼、几条小麦穗和葫芦子(鳑鲏),还有放空的时候。冬钓的热情由此淡了下去,一晃有20多年没再破冰而钓了。
我合上了钓鱼日记,又一次重温了当年一次次冬钓的场景,还有冰面开裂发出的那种令人心悸的鸣响……
去年由于本地突发疫情,加上松花江洪水较大,出钓的次数减少,竟没遇到一条像样的鱼,倒是有过几次小白鱼的丰收。我把吃不了的小白鱼去掉头收拾干净,把小鱼分装在一个个小食品袋里放进冰箱冻起来,留着冬天下酒。
在飘雪的冬季,把酒品尝自己亲手钓的小鱼,回顾当时挥竿的喜悦,追忆往昔的钓事,聊以消解冬季无鱼可钓的寂寞。
如今,自己已经不再年轻,没有更多的精力面对冬钓的那份寒冷和艰辛了。记得当年厨师考试有一道题:开江鱼的味道为什么鲜美?答案是,冬季里的鱼类很少活动基本不进食,体内的脂肪已经消失殆尽、废物也排放得异常干净,其肉质变得非常紧密、不肥不烂,所以开江鱼才会鲜美可口。想到这些,便安慰自己,就遵从北方鱼类冬季基本不进食的自然属性吧,让鱼类在冬季里好好休养生息,等到春暖花开时再战江湖!
写于2022年1月10日
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