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程学明医生

  306研究所门诊部的程学明医生今天特别忙,接到邮局两个电话都没时间去取邮件。晚上路过邮局,里面仍然灯火通明。306邮局是世界上最小的邮局了,整个邮局只有一个人两个房间,一间小小的卧室,一间大些的营业厅还兼着厨房和客厅。邮局的罗广松是程医生的朋友,敲敲门,立即传来老罗轻快的应答声:“哎,来了。”房门开处,一股异香直扑出来。程医生有些抱歉:“没打扰你吧?”老罗热情地说:“来,进来,有你的邮件。你今天有口福,尝尝我做的团鱼汤,野生团鱼哦。”川东小城大竹一带习惯把甲鱼叫做团鱼,难怪这么香,炖甲鱼的味道。野生甲鱼价格昂贵,根本上不了工薪族的餐桌。老罗捡到金元宝啦?老罗笑道:“昨天钓两只团鱼,钩吞的太深,养不活,拿它们炖了一锅汤,你来尝尝味道怎么样。”

  蓝花瓷碗满满的一碗汤,清澈却香气氤氲,喝一口芬芳直透脑际。大块儿洁白的甲鱼肉,带着一层乌黑软糯滋润的皮,咬一口,鲜美的滋味在舌尖流淌,娇嫩而柔韧的感觉在齿间翻卷。程医生抿了一口酒,让一块甲鱼肩胛骨在唇齿间滑过,久久地品味着那润滑馥郁的感觉。四四方方的脸上满是陶醉的神情。连那些细细的甲鱼骨头都回味无穷,更不用说甲鱼裙边的口感和味道了,那简直无法用言语来形容。老罗又给盛上一大碗:“别嚼那些骨头啦,吃肉,多着呢。这汤怎么样?”程医生由衷地道:“我要拜你为师。”这个老罗长相清瘦斯文,钓鱼下厨都是高手。老罗坦诚地说:“炖团鱼有个诀窍:团鱼连它的苦胆一块儿小火慢炖,才能炖出这种味道。”程医生说:“我不是跟你学做甲鱼,是要跟你学钓甲鱼。”老罗大笑:“钓团鱼可是需要大把的时间,你哪儿有空闲的时间?”程医生态度坚决地宣称:“我上几个连班,可以请三天倒休假呢!”老罗露出一口地道的川东土音:“那好,周末晚上我们去耍哈(一下)嘛(罢)。”

  乌木水库的夏夜,月暗星稀,天空一片深沉的湛蓝。起伏的山梁迷离朦胧,连成一片。青石板的小路泛着微光在脚下延伸,蜿蜒钻进暗夜。路旁的青草在裤腿上扫过,发出悉悉嗦嗦的声响。清澈的湖水变的黢黑幽深,显得有几分神秘。虫声唧唧,夹杂着扑通扑通的落水声,那是青蛙受惊,慌不择路地遁入湖水。行不多远,老罗放下手中的东西:“就在这里罢。”抬头望去,对面就是306研究所的16#17#宿舍楼,右侧的10#11#楼以及24#等6栋宿舍楼连成了片。闪烁的灯火倒映入水,流光溢彩,显得分外美丽。这是刚过泉家坝的第一个湖湾,湖底沉积着山间冲刷下来的沙砾,大部分地方不超过两米,是妇女孩子最喜欢的天然浴场。这一段全是缓缓向湖心延伸的斜坡,完全不适合钓鱼,这地方能钓甲鱼?

  老罗道:“这里往左深不见底,利于团鱼隐蔽;往右是大片浅滩,便于觅食,团鱼最喜欢在这种地方活动。团鱼和鲤鱼、草鱼、鲫鱼的生活习性完全不同,白天蛰伏不动,晚上觅食。好钓鲤鱼的地方,是钓不到团鱼的。”老罗拿出一袋黑乎乎腥味十足的饵料,程医生奇怪地问:“听说钓甲鱼最有效的是猪肝,我今天买了一大块最新鲜的猪肝呢。你这是什么神奇钓饵?”老罗回道:“猪肝的确是钓团鱼的好东西,可是在乌木水库就不灵了。还是给你留着炒炒下酒罢,钓团鱼得用这种最普通的饵料——螺蛳肉。”这一带湖底阳光充足,水草丛生,坡度舒缓,最适合藻类的生长繁殖。水生轮虫和枝角类、桡足类等水蚤虫以藻类为食的微生物得以大量滋生。水生昆虫、螺蛳、河蚌、螃蟹、河虾和行动迟缓的棒花鱼有了丰富的食物,自然人丁兴旺,这些都列进了甲鱼的主要菜单。

  乌木水库的螃蟹很多,猪肝和虾肉之类经不住螃蟹和小鱼河虾的撕咬,片刻间就剩下空钩了。螺蛳的肉腥味十足,一下水就会引来大量的小鱼小虾和螃蟹。螺蛳的腹足特别坚韧,小鱼小虾和螃蟹一时半会儿也啃不完。甲鱼闻到味儿赶过来,总有一大团香喷喷的螺蛳肉在等着它,因此螺蛳肉是最好用的饵料。弄小点儿甲鱼吃起来不是更方便吗?老罗笑道:“也行啊,你切下四分之一挂上试试。”老罗的钓具极其简单,一段10米左右的多股尼龙线,穿一个30克的通心坠,拴上一枚5号钩,挂上螺蛳肉,抛进湖里就等着甲鱼上钩了。没有浮标,也没有报警装置,怎么知道甲鱼是否咬钩了呢?老罗轻松地说:“这还不简单,隔段时间看看,哪条线被拉直了,那就是有东西上钩啦。”

  程医生和老罗布下了十来副线组,躺在远离岸边的草地上静候甲鱼上钩。老罗不让说话,程医生一忽儿看看天上的星星,星星忽闪忽闪地眨着眼睛,猜不透太空隐藏着多少不为人知的秘密。一忽儿看看对面阑珊的灯火,敞开的窗户里面似乎隐隐地飘荡出优美的乐曲。人们在温柔的灯光下读书、看电视或者卿卿我我地谈情说爱。306老老小小数千余名军工、家属在这远离家乡的穷乡僻壤忘却了所有的烦恼,在枯燥单调的生活里寻觅着自己的快乐。

  老罗说两个小时看一次钓组,程医生不知道看了多少次时间,时间慢慢吞吞地才爬过去半小时。等到一个小时,程医生实在忍耐不住,打开手电一定要看看。刚到水边就一声欢呼,有一条线被拉直了!拽上来一看,挂在鱼钩上的不过是条小小的黄辣丁。走了几步,又一条线被拉直,拽上来条大黄鳝。察看一遍下来,还有一条线也被拉直,程医生一把一把地收着线,一种挂着水草的感觉。已经不抱什么希望了,可手电的光斑下,确确实实有一只甲鱼!不由大喜过望,双手直出,牢牢摁住,连甲鱼的利齿都忘记害怕了。老罗说:“太小啦,放了罢。”程医生看看灰黄的背甲,又翻过来看看雪白的腹甲,有些舍不得:“真正的野生甲鱼,有半斤多哦!”老罗不容分辨地重复说:“太小啦,放了罢。”程医生小心地摘下鱼钩把甲鱼放回水里,小家伙伸了伸长长的脖颈,摇了摇短短的小尾巴,慌不择路地直钻水底。

  程医生还在想着那只甲鱼:“长这么大,要半年吧?”“野生团鱼生长缓慢,有一岁多啦。”老罗话头一转:“你想想,有鱼的这几条线是不是都是你下的?”程医生一回忆,还真全是自己挂的饵。看来自己的运气比老罗好多了,老罗布下的钓组一动不动,自己的却半数都有收获。正应了四川的一句老话:生手手硬,不禁有几分得意。老罗说:“这就是螺蛳肉切太小的结果。小团鱼一口吞下去,鱼钩卡在喉咙里,放生都不可能了。你再弄小点儿,泥鳅、马口、沙佬棒(棒花鱼的土名)都要钓上来啦。”程医生嘴上唯唯,心头却不服气:那么大一团螺蛳肉,就是两三斤的大甲鱼吞吃起来也费劲啊!

  顺着山谷吹过来的风带着一股清新的大山气息。青蛙在远处大声地敲着鼓点;近处不知道什么地方唧唧的虫鸣一声接着一声;萤火虫在身畔三三两两地飞舞,静悄悄地划着一个又一个优美的曲线,没有一点儿声息。初夏的夜晚,凉爽、静寂而浪漫。程医生熬夜已经成了职业习惯,丝毫没有困意。在门诊部值夜班看护病人是一种责任,湖畔的等待却完全是一种享受。程医生按捺住一探究竟的急迫心情,看着老罗打盹。忽然间老罗轻轻的鼾声戛然而止,跳起身来:“时间差不多了,看看去。”语音干脆,行动敏捷,仿佛他从来也没有瞌睡。时间差不多两小时,似乎在睡梦中也在精确地计算着时间。

  这一次大获丰收,两大一小三只甲鱼,一条黄辣丁也有二、三两。这只小甲鱼比刚才那只还小,程医生毫不犹豫地让小家伙重获自由。给一条差不多两斤的甲鱼摘钩的时候,那家伙并没有像别的甲鱼一样把头紧紧地缩进壳里护疼,而是凶悍地扭动着脖子四处一阵乱咬,咬的程医生踏在甲鱼背上的鞋底“咔咔”直响。仔细想想,刚才有两个钓组还是使用的小块螺蛳肉,小甲鱼吃的正是那两个钓组中的一个。程医生曾经有无数次用大饵团钓上来小鲫鱼,用小饵反而钓上来大板鲫的经历,因而一直对老罗一定要挂大团螺蛳肉的必要性将信将疑。这时真正佩服老罗的丰富经验,仅仅是饵团大小的些许差距,结果却是如此不同。

  程医生高兴地问:“傍晚来下钩,清早来收线,那多省事?”老罗笑着打趣道:“前几年我一直是那么做的。而今人心不古,只怕你清晨来收团鱼时,只剩下清风啰。”

  附图:

  流经厂区的小河汩汩注入泉家坝,沙质的湖底,是孩子游泳戏水的好地方

  湖湾深浅结合部经常有甲鱼出没

  乌木水库湖畔大都是一种褐红色的泥土,十分肥沃

  乌木水库无论是阴晴雨雾,景色都很漂亮

  在湖畔钓鱼十分惬意

  农家小院和职工宿舍近在咫尺,看家护院的大黄狗对人十分友善

  程医生的甲鱼早已经祭奠了五脏庙,无从可寻

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相关评论34
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  真正的土鳖,好货!

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  真是好地方

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引用:钓在深秋的评论:青壳白腹,真正的野生甲鱼
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  呵呵,纯正野生货,上靓酒品个痛快……爽!

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  好地方,羡慕

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引用:旦旦的评论:文章美,意境美!
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引用:忙里偷闲的评论:好!好文好货。
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引用:杨胜的评论:美妙的文章,真正自然的钓法
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引用:你哥哥的评论:好文,我也想钓。
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