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求助沿海钓友

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djdong于2014-2-23 11:04:01 原创发布阅读指数：1747〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：重庆(76)
　　苦逼高中老湿一枚，学生送的福建的海干货，不知道名称，怎么加工也不知道，望识得的钓友赐教！先感谢了！高三没时间钓鱼，感谢各位了，祝各位马年多钓鱼，钓大鱼！
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i129893.html

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相关评论13楼

共13篇评论共2页 [1] [2] 转到:

	djdong
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Ｔ：2014-2-23 11:05:35 关闭

第1楼

	djdong
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Ｔ：2014-2-23 11:08:07 关闭

第2楼

	南无极
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　　第1、3图是蛏子干，可以在烧排骨汤、蹄膀汤等晕汤时放十多个，起提鲜味的作用，今天在家烧蹄膀汤时放了十多个，那汤里的海鲜味顶顶的。

　　第2图是虾皮，可蒸蛋、包蔬菜饺时拌在馅子里、烧萝卜汤等。

Ｔ：2014-2-23 12:03:33 关闭

第3楼

	djdong
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引用:南无极的评论：第1、3图是蛏子干，可以在烧排骨汤、蹄膀汤等晕汤时放十多个，起提鲜味的作用，今天在家烧蹄膀汤时放了十多个，那汤里的海鲜味顶顶的。第2图是虾皮，可蒸蛋、包蔬菜饺时拌在馅子里、烧萝卜汤等。

　　请问蛏子干要用热水发过吗？虾皮是直接与萝卜炖汤么？

Ｔ：2014-2-23 13:53:50 关闭

第4楼

	阿兴
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　　蛏子干稍微用水泡下就可以了，虾皮我主要用来做馅料。

Ｔ：2014-2-23 13:58:05 关闭

第5楼

	jsjyjcs
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　　用水泡下就可以了

Ｔ：2014-2-23 17:07:12 关闭

第6楼

	老马
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　　蛏子干稍微用水泡下就可以了

Ｔ：2014-2-23 17:19:46 关闭

第7楼

	小方
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　　打汤都好用

Ｔ：2014-2-23 19:06:10 关闭

第8楼

	dage
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　　用水泡下就可以了

Ｔ：2014-2-23 20:17:47 关闭

第9楼

	djdong
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　　谢谢各位的热心解答！都钓大鱼！大吉大利！

Ｔ：2014-2-23 21:04:36 关闭

第10楼

共13篇评论共2页 [1] [2] 转到:

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