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小杂鱼无刺处理成功

  现在野外钓鱼大鱼不多了,小杂鱼(一两以下的)呢鱼刺太多,大人小孩老人食用起来十分不便,怎样去掉这烦人的鱼刺呢?通这一年多的多次试验,今天我终于成功地进行了小杂鱼鱼刺软化试验,达到无刺的效果,它保持了鱼应有的口味和营养,不添加任何化学成份,完全的绿色食品,同时由于鱼骨软化在鱼肉中,鱼肉中的钙质含量十分丰富。加工好的小杂鱼干也十分便于保存,食用方便可根据各人口味进行烹饪。今天我是太高兴了!等技术成熟后,再详细整理出来与大家分享。

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  期待老师发布诀窍

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