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归帆下厨之“罗定豆豉鲮鱼”

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归帆于2011-9-15 1:52:59 原创发布阅读指数：8398〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：广东(1021)
　　经常钓鱼，却很少将鱼带回家，很多时候都是将鱼现场送人或半路送朋友，以图省心。八月十五前夕的一个晚上，老妈说她想食豆豉鲮鱼，于是，归帆第二天一早就一改睡懒觉的习惯，带上作案工具直奔案发现场：
　　注：因为归帆的相机还没出厂，只好用部烂手机拍了就放上来，
　　不好意思，大家将就着看吧！
　　开竿
　　上饵
　　上鱼
　　鱼获
　　将鱼带回家过过刀山之后洗净，再用盐腌臜一个晚上，第二天
　　用清水洗洗再掠干水份
　　再下油锅
　　将鱼变成黄金
　　另起锅，加适量罗定豆豉、白糖、姜、清水煮至豆豉出味
　　然后放入鱼鱼拌匀再起碟
　　移至压力煲加压35分钟
　　OK！大功告成！
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i121709.html
　　本文章由归帆于2011-9-15 2:50:58最后编辑过

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	昆虫
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　　不辣不好吃，呵呵。

Ｔ：2011-9-15 7:50:12 关闭

第11楼

	江南钓鱼爱好者
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　　做鱼的手艺真好，羡慕

Ｔ：2011-9-15 7:56:43 关闭

第12楼

	猎鱼
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　　哦，原来豆豉鲮鱼的真功夫是这样练出的！！

Ｔ：2011-9-15 8:06:25 关闭

第13楼

	鱼儿浪
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　　姐姐再拿一瓶酒来!

Ｔ：2011-9-15 8:13:03 关闭

第14楼

	老马
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　　好手艺美味啊

Ｔ：2011-9-15 8:37:50 关闭

第15楼

	常钓乐
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　　好手艺美味

Ｔ：2011-9-15 9:00:52 关闭

第16楼

	只想钓大鱼
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引用:金刚的评论：好手艺美味啊

Ｔ：2011-9-15 9:07:56 关闭

第17楼

	湘江北去
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　　好想吃哦

Ｔ：2011-9-15 9:14:37 关闭

第18楼

	ting
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　　美味啊

Ｔ：2011-9-15 9:49:04 关闭

第19楼

	李照成
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　　收获不错，厨艺更好。

Ｔ：2011-9-15 9:55:19 关闭

第20楼

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