本文章所属钓区：北京(711)

　　1月13日看了福星高招钓友在“老网”上发表的关于甜菜碱的文章后，本人对甜菜碱产生了极大兴趣。经过查阅大量有关甜菜碱的资料，对甜菜碱的性能有了一个初步的了解。现将甜菜碱的性能情况通报给各位钓友。

　　甜菜碱又名三甲胺乙内酯，系季胺型生物碱，它的功能就是刺激动物的嗅觉和味觉，以增强动物的摄食量，是水产类饲料的主要诱食成分，对鱼、虾、蟹、鳗、甲鱼、牛蛙等水生动物摄饵具有特殊的刺激和促进作用。

　　甜菜碱又系甘氨酸内碱，在动物体代谢过程中兼具氨基酸及甲基供给体生理作用，参与酶促反应，具有抗脂肪肝功能，是渗透压激变的缓冲物质。甜菜碱的性能主要有以下三个方面：

　　一、作为水产动物诱食剂鱼类对甜菜碱有独特的味觉感受，甜菜碱还能增强动物对其它氨基酸的味觉反应。对促进摄食、提高增重、改善饲料报酬、降低死亡率均有效果。

　　二、作为营养性添加剂甜菜碱在动物机体内用作甲基供体与蛋氨酸的功能类似，在配合饲料中添加甜菜碱可以替代一部分蛋氨酸，可以取得相同的饲养效果而且比较经济。同时与氯化胆碱相比甜菜碱对其它维生素的破坏作用较小。

　　三、作为动物减肥剂甜菜碱可以促进脂肪代谢，抑制脂肪在肝脏中蓄积，减少腹脂和降低背膘厚度，改善肉产品品质。

　　在我们日常垂钓中，甜菜碱的应用就是起到诱食剂的作用，它的主要功能就是刺激鱼的嗅觉和味觉，对摄饵具有特殊的刺激和促进作用，达到诱鱼和中鱼的目的。以上是甜菜碱性能的一般说明，仅供钓友们参考。

　　春节即将到来，在此衷心祝福钓友们春节愉快！年年有余！！！（鱼）。

　　朱启杰

　　二零零五年一月十八日

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