本文章所属钓区：山东(2682)

　　 上周六是周六，上周日是周日。

　　周六帮老婆在家做了一天家务，她洗衣，俺倒水！嘿嘿，基本上可以说是把俺累个半死……。

　　天冷之前咱们钓鱼人大部分的业余时间都泡在了水边，无形中减少了相伴亲人的时间，不仅如此， 咱们“疯狂”的垂钓不分白天黑夜，连累着亲人们多少的牵挂和担心！如今白雪纷飞，寒风凛冽，钓友们很多都已“刀入库、马放南山”，再不相伴家人，温暖亲情，说不过去啊弟兄们！

　　周日俺们俩儿约好：她回家陪她爹（俺丈人），俺回家陪俺娘（她公婆）。两位老人都已经失去了自己的另一半，漫长人生，岁月蹉跎，悠悠亲情，晚辈续歌！

　　周日一早，俺来到老娘家，看到老娘早已从早市上买回了老板鱼（学名：孔鳐）和飞蛤（学名：中国蛤蜊），等待她小儿子多时了！

　　飞蛤，学名中国蛤蜊。为我国黄渤海习见贝类，常年可得，而以深秋和春季所产最为肥嫩。 一般蛤类，体表凹凸不平，色彩斑斓，犹如鹑衣百结。飞蛤的两瓣壳却光滑如玉，金光灿灿，犹如黄袍加身，透着非同寻常的富贵气。如果把蛤蜊比做丐帮，按金庸的说法，飞蛤显然属于净衣派，其它则为乌衣派。

　　劳子鱼，学名孔鳐。俗名: 劳板鱼、劳子、甫鱼、铧子鱼、锅盖鱼、虎色、夫鱼、鲂鱼、水尺、油虎。

　　它栖息在较寒海区沙底，常浅埋沙中，露出眼和喷水孔，白日潜伏，晚上活动觅食。主要食蟹、虾等甲壳动物、软体动物和小鱼等。卵生、每胎产1～2仔，休息一至数日再产。卵壳扁长方形，四角具角状突出，密具丝状粘性细条，附干藻、碎贝壳或石块上。刚孵出仔鱼体长约9厘米。为黄海和东海的次要经济鱼类，肉可食。

　　此鱼肉多刺少，无硬骨。其肉可鲜食，但更多的是腌制加工成淡干鱼。劳子鱼干是辽宁、山东等省沿海居民习惯而喜食的水产品。被视为过春节不可缺少的“年货”。 （以上摘自百度）

　　 呵呵，娘啊，您老人家看好哈，今日您儿子俺的做法：一、辣炒飞蛤；二、劳子豆腐汤。

　　一、 辣炒飞蛤

　　1、 飞蛤洗净，葱姜蒜末、干红辣椒（老娘和俺都不能吃辣，少备点）备好……。

　　 2、 锅内倒入少许花生油，葱姜蒜末、干红辣椒烹锅，下入洗净的飞蛤翻炒至全部开口儿漏出嫩肉！

　　 3、 无需添加任何佐料，包括精盐（此物极其鲜美，以此追求原汁原味），洒上香菜末上桌！

　　 二、 劳子豆腐汤

　　1、 劳子鱼洗净斩成块，豆腐切片。葱姜末备好，劳子鱼块用开水焯过……。

　　 2、 锅内放花生油，葱姜末烹锅，下入劳子鱼块翻炒片刻注入开水！再开锅后慢慢撇去浮沫，加豆腐……。

　　 3、 大火再烧开，慢火细煨二十分钟，

　　4、 闭火前加适量精盐……。

　　 然后，俺撒胡椒面、点香油；老娘加陈醋、撒香菜......。

　　 为证明这顿饭是俺亲手所做，特以咱钓鱼人钟爱的浮标如画面！嘿嘿，哪位兄弟若说俺不是原创，俺就哭给您看！

　　 亲爱的老娘啊！儿子独饮白兰地，您老人家多吃点，少吃点，嘿嘿，您老还是多吃点！！

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