活鲫鱼虽然俏销韩国 扩养仍需谨慎 鲫鱼是我国人工养殖的淡水鱼中，较为常见的一个品种，因为他味道鲜美，价格相对比较低，受到人们的喜爱，在各种淡水鱼中，鲫鱼占有较大的市场份额，近几年，随着鲫鱼养殖面积的不断扩大，鲫鱼的产量越来越高，大量的鲫鱼涌向市场，导致鲫鱼的市场销售有些供大于求。该如何扩大鲫鱼的市场呢？ 采访养殖户： 记者：请问您养鲫鱼有几年了？ 户：有10多年了， 记：以前鲫鱼都卖到哪里去？ 户：到市场上去卖，不好卖，现在好卖了，现在出口走韩国，现在的鱼达到规格的有多少要多少。 记：收入怎么样？ 户：收入行，比以前强。 小小的鲫鱼竟然游出了国门，闯到了国际市场上，扩大了中国鲫鱼的销售市场，既赚了外汇，又解决了部分地区卖鲫鱼难的问题。 记者：韩国为什么要进口中国活的鲫鱼，采访王树江总经理天津北辰区某渔业销售中心:因为韩国淡水养鱼很少，加上韩国淡水鱼市场需求比较大，所以打中国的进口的淡水养鱼比较多，他进口的活鲫鱼都是用来做什么的，一个是垂钓一个是食品，再加上保健深加工，食品用大概占40--30%左右，出口韩国的都是活鲫鱼，鲫鱼养殖户按规定将鲫鱼养到一定规格大小之后，由鲫鱼出口代理商统一收购，经过一番技术处理后，全部运往韩国。价格比国内市场要高出许多。 采访：王 国内的销售价格批发价现在来说在3.7--3.8元/斤，出口韩国，平均价格在5--5.6元/斤。这一比下来2元多的差价，中国的活鲫鱼到了韩国的市场后，受到韩国消费者的欢迎，不仅在价格上去了，而且需求量每年都在增加。 采访王 韩国市场对我的需求量挺大，去年做2000多吨，今年上半年就2000多吨，世界杯结束，需求量会不会下降，现在来看，还是上涨趋势，上涨原因一个世界杯，一个韩国市场正在复苏，钓鱼很受韩国老百姓喜欢。再市场上上用来吃的量大不大，量占30%。占出口的30%，娱乐钓鱼占70%，因为他没有淡水养鱼，靠怎们中国大陆出口，随着韩国进口活鲫鱼数量的增加，国内向韩国出口活鲫鱼的地区越来越多，除了天津地区以外，辽宁、江苏、山东等地都开始了向韩国出口活鲫鱼，每公斤高出国内市场4元多的价格，刺激了养鱼户的积极性，养殖面积迅速扩大。值得注意得是，扩大养殖面积带有很大盲目性，因为目前只有韩国进口国内的活鲫鱼，需求量虽然目前有所增长，但终究有限度。眼下，盲目扩养的弊端已开始显露，采访王：价格比去年降低了，去年达到12--13/公斤，现在最高价11.2元/公斤。出口的量在增加，但中国的产量也在增加，价格不平稳，价格掌握在韩国的手中，产量越大，韩国老板砸你的价格，数量多了他就拿价格控制你。 由此可见，要想扩大鲫鱼的养殖面积，一定看准韩国市场的实际需求，避免受到损失。 专家提示：出口韩国市场俏 掌握信息更重要 盲目扩养价格低 看准需求最重要 |
yubaobao于2009-3-10 19:10:00
原创
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