本文章所属钓区:山东(982) 在家里,憋了好多天了,最近天气不好,晚上老是打雷,不敢出去,预报说今天没有雷雨了,那还不快去。。 和游神还是去的老地方,平上的水库。早上6点到的,打好窝,下竿没有10分钟就开始上鱼,看漂相是花鲢吃的,连着提了7,8个都跑了。 其实都是钓鱼的,过程都知道。走的时候钓了4个武昌(一斤左右一个),一个鲤鱼(5斤多),一个草鱼(8斤多)。花鲢很多,却一条也没有上来,气的我都要把竿仍了。 走的时候武昌都死了,给了老曾2个武昌。80公里回来家,我把鱼往冰箱里一仍,带着鲤鱼又开车去了老岳家(40公里)中午就吃了。晚上回来家给鱼拍完照,杀了。又做了个清蒸武昌。 说实话鱼谁都会钓到,大的也很多,不过,会吃的就不多了,嘿嘿。 说说我今天吃的草鱼把。。。 把鱼杀好,洗净。把头,尾切下。两边,背上的翅去掉。用一把小刀在皮肉之间划开,将鱼皮撕下。在尾处向上将鱼肉片出。有大刺的剔除。将肉剁泥,同时加葱姜一起垛。垛好后,留些他用,将剩下的加料酒,酱油,味精,盐,香油,少许的五香粉腌制。韭菜切碎。和腌好的鱼肉搅拌好,可以再加调料找味,然后就是你用它包饺子了。 鱼皮切成长方型,将香椿和香菜切抹,用鱼皮包好,裹上鸡蛋液入油锅炸熟。 鱼头,鱼尾和剔下的鱼骨。用葱姜蒜暴锅,加豆腐快一起墩。起锅时加上胡椒粉,香菜,和香油。 我现在就在吃了,爽啊。 富道来喝酒啊,嘿嘿 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i76657.html
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