本文章所属钓区:山东(155) 白条鱼丸 主料:白条500克(净量) 副料:鲜姜50克,葱白两段,精盐50克,花椒面、料酒、味精、醋适量,鸡蛋清一个、水淀粉适量。 做法:白条去头剖肚洗净,去背鳍(背鳍太硬不好处理),放砧板与鲜姜、葱白剁细(辛苦活),加调料拌匀。油锅坐火,烧至七成开,挤鱼丸入锅,炸至金黄色出锅既成。 特点:鲜香可口。 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i6219.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:山东(155)
白条鱼丸
主料:白条500克(净量)
副料:鲜姜50克,葱白两段,精盐50克,花椒面、料酒、味精、醋适量,鸡蛋清一个、水淀粉适量。
做法:白条去头剖肚洗净,去背鳍(背鳍太硬不好处理),放砧板与鲜姜、葱白剁细(辛苦活),加调料拌匀。油锅坐火,烧至七成开,挤鱼丸入锅,炸至金黄色出锅既成。
特点:鲜香可口。
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可算为美味佳肴!
这都能想出来啊!好吃……
美食家。
请钓友共享。
好!! 这个星期天我也去钓几斤白条回来试试.
白天钓鱼忙,晚上上网做文章,白条丸子加营养,使劲钓吧!!
流口水了。
这“五一”过的,吃的还真不少,谢谢!
我喜欢吃鱼丸.哈哈哈哈
要是用沙里趴做鱼丸岂不更香?
哈哈。
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